{"id":9219,"date":"2026-05-26T16:00:08","date_gmt":"2026-05-26T22:00:08","guid":{"rendered":"https:\/\/salsas-mx.local\/?post_type=recetas&p=9219"},"modified":"2026-10-01T17:01:00","modified_gmt":"2026-10-01T23:01:00","slug":"pavo-a-la-ciruela","status":"publish","type":"recetas","link":"https:\/\/gavilla.com.mx\/site\/recetas\/pavo-a-la-ciruela\/","title":{"rendered":"Pavo a la Ciruela"},"content":{"rendered":"\n
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Ingredientes<\/h3>\n\n\n\n

1 pavo de 5-6 kg descongelado<\/p>\n\n\n\n

Sal y pimienta al gusto<\/p>\n\n\n\n

1 Adobo de Ciruela Gavilla<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Sal al gusto<\/p>\n\n\n\n

2 naranjas<\/p>\n\n\n\n

Romero <\/p>\n\n\n\n

Papitas Cambray<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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Tiempo de preparaci\u00f3n:<\/strong>10 minutos<\/p>\n\n\n\n

Tiempo de cocci\u00f3n<\/strong>: 2 hrs (revisar instrucciones del pavo)<\/p>\n\n\n\n

Tiempo total<\/strong>: 2 horas, 10 minutos<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

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Instrucciones<\/h3>\n\n\n\n
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  1. Descongelar el pavo.<\/li>\n\n\n\n
  2. Marina el pavo por fuera con el Adobo de Ciruela de Patricia Quintana. Deja reposar en el refrigerador unas horas. <\/li>\n\n\n\n
  3. Precalentar el horno a 180\u00baC. Hornear las horas que indique el empaque.<\/li>\n\n\n\n
  4. Destapa y si le hace falta m\u00e1s adobo, agr\u00e9galo. A\u00f1ade a la charola unas papitas cambray salpimentadas. <\/li>\n\n\n\n
  5. Para asegurarte de que quede perfecto toma la temperatura interna del pavo y cuando marque 74\u00baC, est\u00e1 en su punto.<\/li>\n\n\n\n
  6. Servir caliente.<\/li>\n<\/ol>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
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