{"id":9215,"date":"2026-05-26T15:56:42","date_gmt":"2026-05-26T21:56:42","guid":{"rendered":"https:\/\/salsas-mx.local\/?post_type=recetas&p=9215"},"modified":"2026-10-01T17:05:52","modified_gmt":"2026-10-01T23:05:52","slug":"costillar-de-cerdo-a-la-ciruela","status":"publish","type":"recetas","link":"https:\/\/gavilla.com.mx\/site\/recetas\/costillar-de-cerdo-a-la-ciruela\/","title":{"rendered":"Costillar de Cerdo a la Ciruela"},"content":{"rendered":"\n
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Ingredientes<\/h3>\n\n\n\n

1 costillar de cerdo<\/p>\n\n\n\n

Sal y pimienta al gusto<\/p>\n\n\n\n

1 Adobo de Ciruela Gavilla\u00ae<\/strong><\/p>\n\n\n\n

4 elotes amarillos<\/p>\n\n\n\n

2 cucharas de mantequilla<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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Porciones:<\/strong> 4
Tiempo de preparaci\u00f3n:<\/strong> 1  1\/2 hrs
Complejidad:<\/strong> Media<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

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Instrucciones<\/h3>\n\n\n\n
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  1. Precalienta el horno a 180\u00b0C.<\/li>\n\n\n\n
  2. Sazona el costillar con sal y pimienta por ambos lados. En una charola para horno coloca el cerdo y marina abundantemente con el Adobo de Ciruela Gavilla. Cubre por completo ambos lados.<\/li>\n\n\n\n
  3. Cubre con aluminio y hornea durante 1 hora. Transcurrida media hora, voltea el costillar.<\/li>\n\n\n\n
  4. Una vez que pas\u00f3 una hora en el horno, retira el aluminio y sube la temperatura del horno a 200\u00b0C y deja cocinar 15 minutos por lado. Si es necesario a\u00f1ade m\u00e1s Adobo de Ciruela Gavilla.<\/li>\n\n\n\n
  5. Para los elotes, \u00fantalos de mantequilla y col\u00f3calos en una parrilla para que se asen. voltea constantemente sin dejar que se doren demasiado. A\u00f1ade sal al gusto.<\/li>\n\n\n\n
  6. Sirve en un plat\u00f3n al centro o de forma individual.<\/li>\n<\/ol>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
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