{"id":9130,"date":"2026-05-26T10:59:13","date_gmt":"2026-05-26T16:59:13","guid":{"rendered":"https:\/\/salsas-mx.local\/?post_type=recetas&p=9130"},"modified":"2026-10-01T18:05:11","modified_gmt":"2026-10-02T00:05:11","slug":"aguacates-rellenos-de-hongos","status":"publish","type":"recetas","link":"https:\/\/gavilla.com.mx\/site\/recetas\/aguacates-rellenos-de-hongos\/","title":{"rendered":"Aguacates rellenos de hongos"},"content":{"rendered":"\n
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Ingredientes<\/h3>\n\n\n\n

4 Aguacates Hass <\/p>\n\n\n\n

500 gr de Champi\u00f1ones limpios <\/p>\n\n\n\n

\u00bd. cebolla, cortada finamente <\/p>\n\n\n\n

1  Salsa de Jalape\u00f1o Gavilla<\/strong>\u00ae de 360 ml <\/p>\n\n\n\n

Epazote <\/p>\n\n\n\n

Sal y pimienta al gusto <\/p>\n\n\n\n

Aceite de Aguacate <\/p>\n\n\n\n

Aceite de Oliva <\/p>\n\n\n\n

Hojas de lechuga italiana<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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Porciones:<\/strong> 4
Tiempo de preparaci\u00f3n:<\/strong> 25 min
Complejidad:<\/strong> F\u00e1cil<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

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Instrucciones<\/h3>\n\n\n\n
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  1. En una sart\u00e9n caliente, a\u00f1adir un poco de Aguacate, a\u00f1adir la cebolla picada y saltear. <\/li>\n\n\n\n
  2. Cuando cambie de color, a\u00f1adir los hongos partidos en rebanadas y cocinar unos minutos, salpimentar. A\u00f1adir Salsa de Jalape\u00f1o al gusto o hasta que cubra los hongos y el epazote finamente picado.  Dejar reducir y reservar. <\/li>\n\n\n\n
  3. Cortar los aguacates por mitad y retirarles el hueso. A\u00f1adir con una brocha aceite de oliva en la superficie para que no se oxiden. <\/li>\n\n\n\n
  4. Rellenarlos con la preparaci\u00f3n de hongos. <\/li>\n\n\n\n
  5. En platos individuales extendidos, colocar hojas de lechuga y poner los aguacates rellenos encima. A\u00f1adir m\u00e1s Salsa de Jalape\u00f1o Gavilla\u00ae<\/strong> al gusto. <\/li>\n<\/ol>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
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