{"id":9128,"date":"2026-05-26T10:58:19","date_gmt":"2026-05-26T16:58:19","guid":{"rendered":"https:\/\/salsas-mx.local\/?post_type=recetas&p=9128"},"modified":"2026-10-01T18:11:30","modified_gmt":"2026-10-02T00:11:30","slug":"sopa-cremosa-de-pollo","status":"publish","type":"recetas","link":"https:\/\/gavilla.com.mx\/site\/recetas\/sopa-cremosa-de-pollo\/","title":{"rendered":"Sopa cremosa de Pollo"},"content":{"rendered":"\n
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Ingredientes<\/h3>\n\n\n\n

4 filetes de pechuga de pollo<\/p>\n\n\n\n

1 cucharada de aceite de oliva<\/p>\n\n\n\n

Sal y pimienta al gusto<\/p>\n\n\n\n

3 tazas de caldo de pollo<\/p>\n\n\n\n

1\/2 cebolla picada<\/p>\n\n\n\n

2 dientes de ajo picados<\/p>\n\n\n\n

150 ml de queso crema<\/p>\n\n\n\n

1\/2 taza de queso cheddar<\/p>\n\n\n\n

1  Salsa Chile de \u00c1rbol Gavilla\u00ae<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Cilantro fresco picado, para decorar<\/p>\n\n\n\n

Aguacate en rebanadas<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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Porciones:<\/strong> 4 porciones<\/p>\n\n\n\n

Preparaci\u00f3n: <\/strong>30 minutos<\/p>\n\n\n\n

Complejidad: <\/strong>F\u00e1cil<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

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Instrucciones<\/h3>\n\n\n\n
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  1. En una sart\u00e9n grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio-alto.<\/li>\n\n\n\n
  2. Sazona los filetes de pechuga de pollo con sal y pimienta, y col\u00f3calos en la sart\u00e9n. Cocina cada lado durante aproximadamente 6-8 minutos, o hasta que est\u00e9n dorados y bien cocidos. Ret\u00edralos de la sart\u00e9n y d\u00e9jalos reposar.<\/li>\n\n\n\n
  3. En la misma sart\u00e9n, agrega la cebolla picada y el ajo. Cocina a fuego medio hasta que est\u00e9n dorados, cuidado con no sobrecocinar.<\/li>\n\n\n\n
  4. Lic\u00faa el queso crema, el queso cheddar, el caldo de pollo y la Salsa Chile de \u00c1rbol Gavilla\u00ae<\/strong> y vierte en la sart\u00e9n. Mezcla bien y cocina a fuego medio-bajo durante unos minutos, hasta que la salsa se caliente y espese ligeramente.<\/li>\n\n\n\n
  5. Regresa los filetes de pollo a la sart\u00e9n y revu\u00e9lvelos en la salsa hasta cubrirlos completamente. Cocina por unos minutos m\u00e1s.<\/li>\n\n\n\n
  6. Sirve el pollo cremoso en platos individuales. Espolvorea el cilantro y coloca las rebanadas de aguacate como decoraci\u00f3n.<\/li>\n<\/ol>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
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