Para esta receta

Salsa de Tres Chiles

$ 53.00

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Timbal de Salpicón de Res

500 g de carne de falda de res, cocida y desmenuzada

1/2 cebolla para la cocer la carne

Sal al gusto

agua

2 aguacates maduros, triturados

1 Salsa de 3 Chiles Gavilla®

2 tazas de arroz blanco, cocido al vapor

Cilantro fresco, picado para decorar

Porciones: 4

Tiempo de preparación: 40 minutos

Complejidad: Fácil

Poner a cocer la carne con la cebolla y el agua en la olla express. Añadir sal.
Una vez lista la carne, deshebrar, dejar enfríar y reservar.
En un bowl, añadir la carne y agregar Salsa de Tres Chiles al gusto.
En platos individuales, colocar un molde para timbal y añadir el arroz hasta abajo presionando con mucho cuidado, enseguida el aguacate y hasta arriba la carne con la Salsa.
Presiona bien todos los ingredientes, retira con cuidado el molde y sirve con más Salsa de Tres Chiles al gusto.
Adorna con cilantro picado espolvoreado.

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