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Adobo de Ciruela

$ 75.00

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Pavo a la Ciruela

Ingredientes

1 pavo de 5-6 kg descongelado

Sal y pimienta al gusto

1 Adobo de Ciruela Gavilla

Sal al gusto

2 naranjas

Romero

Papitas Cambray

Tiempo de preparación 10 minutos

Tiempo de cocción 2 hrs (revisar instrucciones del pavo)

Tiempo total 2 horas, 10 minutos

Instrucciones

Descongelar el pavo.
Marina el pavo por fuera con el Adobo de Ciruela de Patricia Quintana. Deja reposar en el refrigerador unas horas.
Precalentar el horno a 180ºC. Hornear las horas que indique el empaque.
Destapa y si le hace falta más adobo, agrégalo. Añade a la charola unas papitas cambray salpimentadas.
Para asegurarte de que quede perfecto toma la temperatura interna del pavo y cuando marque 74ºC, está en su punto.
Servir caliente.

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