AJO
Un ingrediente muy presente en la cocina mexicana e imprescindible cuando de platillos típicos y preparación de salsas hablamos.
Además de ser un maravilloso aliado en nuestros guisos, también su consumo tiene grandes beneficios para nuestra salud.
BENEFICIOS
Aquí te mencionamos algunos de los más importantes:
1. Debido a su contenido en alicina, reduce el colesterol malo, regula la presión arterial y evita enfermedades cardiovasculares.
2. Por su alto contenido en antioxidantes, previene el envejecimiento de la piel y el desgaste de las células.
3. Tiene un contenido elevado de Vitamina C, por lo que es recomendable para prevenir enfermedades como gripes o catarro.
4. Es un buen aliado para el sistema inmunológico, ayuda contra algunas infecciones.
5. Es un buen digestivo, según estudios, el consumo diario del ajo ayuda a mantener limpio el intestino, evitando así, las probabilidades de padecer cáncer de colon.