2 betabeles horneados cortados en láminas
1 Aderezo de Ajonjolí y Jengibre Gavilla® de 250 ml
1 queso de cabra en bolitas
Ajonjolí tostado
Nuez garapiñada
Porciones: 4 Tiempo de preparación: 20 min Complejidad: Fácil
Instrucciones
Cortar el betabel en láminas delgadas. Hornear hasta que esté cocido y doradito.
Colocar las láminas en un plato extendido, hasta cubrir toda la superficie.
Añadir las bolitas de queso de cabra, la nuez garapiñada al gusto y el ajonjolí tostado.
Bañar todo el carpaccio de betabel con el Aderezo de Ajonjolí y Jengibre Gavilla®.